Velouté de légumes verts
Je suis toujours dans mes tests donc je vous présente un potage fait au ?
COOK'IN, bien sûr!!!
Ingrédients
250 g de poireaux
125 g de fenouil
250 g de courgettes surgelées (il me restait au congélateur des courgettes du potager)
500 g de pommes de terre
2 c.à.c de gros sel
Huile d'olive
750 ml d'eau
Epluchez et découpez en morceaux tous les légumes.
Versez l'eau, le sel et les pommes de terre dans le bol. Fermez et programmez 5 min à 110°C,vitesse 2.
Ajoutez le reste des légumes et programmez 25 min à 110°C sur vitesse 2.
Appuyez sur la touche turbo pendant 20 secondes.
Versez dans les assiettes, ajoutez un filet d'huile d'olive et servez chaud!
