bouchees aperitives

Ces petits croustillants sont parfaits pour un apérif dinatoire, ici, ils sont à la feta/ciboulette mais on peut varier les ingrédients selon les goûts. Vous pouvez les déguster tièdes ou froids! Ingrédients: Pâte à filo 250 g de feta 30 g de parmesan...

Un apéro vite fait,très vite fait....., Pour 15 barquettes: 15 rondelles de chorizo doux 100 g de gouda au cumin Coupez 15 cubes dans les 100g de gouda,placez les au milieu de la rondelle,maintenez avec une pique en bois.

Pour env 16 cuillères apéritives: 16 filets d'anchois non salés à l'huile d'olive 5 tomates (hors saison 1 petite boite de tomates pelées) 50 g de sucre semoule 10 g de gingembre 1 oignon rouge 1 piment oiseau Pelez les tomates et concassez grossièrement,réservez....

Pour 16 canapés: 16 tranches de pain d'épices 1 pot de confiture d'oignons 16 tranches de magret fumé 1 emporte pièce forme étoile Découpez les étoiles dans les tranches de pain d'épices,disposez sur chacune une cuillère à café de confiture d'oignons...