beignets de carnaval

Publié le par linalou

Pas de Mardi gras sans beignets,donc voici une recette rapide et facile à faire avec les enfants...
P1030940.JPG
Pour une cinquantaine de beignets:

300 g de farine
3 oeufs
3 cuillères à soupe de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
1/2 verre d'huile d'arachide
1 zeste de citron
2 cuillères à soupe de rhum(facultatif)

Dans un cul de poule,versez la farine et la levure,mélangez les poudres,faites un puits et incorporez les oeufs un par un ,ajoutez les sucres,l'huile et le zeste de citron.Pétrissez la pâte jusqu'à avoir une belle boule lisse (ajoutez un peu de farine si la pâte est trop collante).Étalez la pâte sur le plan de travail et découpez les formes à l'emporte pièce.Frire et saupoudrez de sucre glace.

Publié dans Desserts

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article