Le blog de linalou

Il s'agit de 4 demi baguettes d'env 200g chacune et pétrit au cook'in.... Le cook'in gagne tous les records de pétrissage!! Ingrédients: 500 g de farine type 55 300 g d'eau 1 sachet de levure GOURMANDISES PAINS Dans le bol du cook'in, versez les 300 g...

J'ai trouvé cette recette sur les paquets de ferments lactiques, justement j'avais du muesli dans mon placard alors hop en yaourtière!! Verdict :Miam!!Miam!! On l'adopte!! C'est un yaourt qui sera parfait pour le petit déj ou un 4h gourmand! Pour 6 pots...

Pour 12 petits pains : 500 g de farine aux céréales type 55 300 g d'eau à peine tiède 30°C maximum 1 sachet de levure Gourmandises Pains (c'est une levure Demarle qui contient déjà le sel) Pour ces petits pains, j'ai utilisé mon robot Kitchen Aid, je...

Toujours une recette du livre cook'in au quotidien, je ne m'arrête plus!!! C'est un plat mijoté cuit en 1/4 d'heure! La moutarde apporte du goût mais la sauce n'est pas forte, les enfants apprécieront aussi ce plat! Ingrédients pour 4 personnes: 500 g...

Et une recette de plus dans mon super robot!! Et faite en un temps record!! Autant record que la vitesse à laquelle elles ont été mangées par mes gourmands!! C'est une recette du livre cook'in au quotidien. Ingrédients pour une trentaine de choux: 200...

Je suis toujours dans mes tests donc je vous présente un potage fait au ? COOK'IN, bien sûr!!! Ingrédients 250 g de poireaux 125 g de fenouil 250 g de courgettes surgelées (il me restait au congélateur des courgettes du potager) 500 g de pommes de terre...

Depuis quelques mois, je suis animatrice culinaire chez Guy Demarle. Je viens de recevoir mon cook'in donc depuis quelques jours je teste toutes ses fonctions, voici des îles flottantes réalisées en 10 min. C'est vraiment bluffant!! Pour 4 îles flottantes:...

Ces petits croustillants sont parfaits pour un apérif dinatoire, ici, ils sont à la feta/ciboulette mais on peut varier les ingrédients selon les goûts. Vous pouvez les déguster tièdes ou froids! Ingrédients: Pâte à filo 250 g de feta 30 g de parmesan...

Une coque chocolat enferme une mousse de chocolat blanc, c'est un dessert simple à réaliser mais qui impressionne les convives!! Préparer la veille c'est encore mieux!! Je me suis servie des savarins hexagonaux de Guy Demarle. Pour 8 savarins: 200 g de...

Une recette de lasagne qui change !!!! Sympa pour le dimanche midi en famille! Ingrédients: 2 têtes de brocolis 750 g de filets de saumon 1 paquet de pâtes à lasagnes Huile de noisette 1 cuillère à soupe d'estragon ciselé Béchamel maison Parmesan Gruyère...